讚岐烏冬、稻庭烏冬常常都會聽得到，「武藏野烏冬」又聽過了沒有？近日佐敦一間烏冬店「肉肉うどん」（肉肉烏冬）主打「武藏野烏冬」HIT爆，麵條咬口一流，令店外大排長龍！而招牌的「熊熊肉掌忌廉咖哩烏冬」亦因為賣相可愛，討論度極高！
「武藏野烏冬」的魅力：令一試難忘的口感
到底甚麼是「武藏野烏冬」呢？根據店主解釋它是用日本埼玉縣小麥粉製成的麵條，麵條顏色呈棕灰色，而且相當有咬口。一般當地人會將武藏野烏冬放在竹蓆上，再沾汁食用。店主就是因為曾到日本埼玉縣旅行而深深愛上「武藏野烏冬」而開設了肉肉烏冬店！
近日佐敦一間烏冬店「肉肉うどん」（肉肉烏冬）主打「武藏野烏冬」HIT爆，麵條咬口一流，令店外大排長龍！（openrice：karr_ho）
「肉肉烏冬」招牌菜有超可愛熊熊肉掌圖案
「肉肉烏冬」招牌特色菜是「薯仔忌廉咖哩烏冬」，賣相極有心思：在滑溜的忌廉上面撒上熊熊肉掌圖案～超得意！揭開忌廉層也十分有驚喜，裡面就是香濃的咖喱雞肉烏冬，質感creamy、麵條咬口十足，日式咖喱有少少辣又帶有甜味，非常有層次！另外亦有火炙安格斯牛肉壽喜燒汁烏冬、武藏野風豚汁沾烏冬、明太子溫泉蛋冷烏冬等等選擇，樣樣都相當吸引！小食方面，很多foodiessss都推薦厚切吉列豚肩，指出炸粉適中、入口酥脆、肉質厚實、油脂肉味濃郁！超邪惡！
（openrice：lingmlw）
好想馬上就去試試吧？可是現時店舖人氣超高，店鋪空間亦有限，排隊等候時間有機會到1小時，也令不少顧客卻步。
「Niku Niku Udon」INFO
地址：九龍佐敦白加士街1, 1A, 3-11號康寧大廈地下C舖
營業時間：星期一至日12:00-16:15；17:45-22:00（由於近日客流量增加烏冬有機會提早售罄。如營業時間提早結束，會在店外貼上公告通知）
Instagram：nikuxniku_udon