京都嘅和菓子及洋菓子一直都係日本遠近馳名嘅甜品，亦受唔少視日本為第二家鄉嘅香港人愛戴。開賣至今販售超過 1,500 萬盒嘅京都知名伴手禮「Kyo Baum 年輪蛋糕」將在11月11日開設規模號稱京都最大嘅「甜點博物館atelier 京ばあむ」！唔單止係買手信嘅好選擇，仲可以參觀洋菓子工房，一探美味蛋糕嘅製作流程，及即場係館內咖啡廳試食日系茶香蛋糕！熱愛日本甜品嘅你一定唔可以錯過！
人氣年輪蛋糕的甜點博物館「atelier 京ばあむ」
紅遍京都大街小巷的高人氣甜點「Kyo-baum」，宇治抹茶口味的豆漿年輪蛋糕巧妙地融合了西式與日式，以日本傳統的「森半」宇治抹茶及日本京都產豆漿製作，經過多層次烘焙，才造出濕潤鬆軟年輪蛋糕；材料經嚴格挑選，因而只在京都出產！
3層甜品博物館｜洋菓子工房＋觀光工廠＋咖啡廳體驗人氣甜點！
甜點博物館由京都甜點品牌「美十」所營運；「美十」旗下產品包括超人氣的年輪蛋糕「京ばあむ（Kyo Baum）」、「OTABE 生八橋」等，都是長年霸佔京都必買伴手禮榜單的熱銷商品。博物館「atelier 京 BAAMU」規模號稱京都最大，展館佔地約 3萬5千呎。
▲一樓設有西式甜點工坊「洋菓子工房」及手信商品店，售賣一系列不同口味的年輪蛋糕及其他商品
館內開賣多款限定茶香蛋糕甜點：
二樓參觀甜品工廠；三樓即席品嘗TOP 1蛋糕
▲二樓設有年輪蛋糕觀光工廠，展示「京ばあむ」從原料製作到包裝的過程，以及製作蛋糕的器具等，未來也預計會規劃年輪蛋糕手作體驗空間。
▲三樓設有咖啡店，由代表日本參加「世界盃甜點大賽（Coupe du Monde de la Patisserie）」的甜點師場勇志設計多款甜點盤，最吸睛的一款「Rich Plate（リッチプレート）」以抹茶年輪蛋糕、抹茶冰淇淋搭配香草奶油、覆盆子醬，無論視覺與風味皆展現和洋兼蓄之美！
atelier 京ばあむ（アトリエ京ばあむ）
開幕日期：2023年11月11日（六）
地址：京都府京都市南區西九條高畠町 （地圖按我）
前往方法：近鐵京都線「十條站」，步行約10分鐘 (官方情報）
營業時間：1樓商店、2樓工廠 10:00～18:00、3樓咖啡廳 11:00～18:00